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이혼전문변호사 라면을 끓일 때, 물이 끓으면 가장 먼저 넣어야 할 것은? ① 건더기 수프 ② 분말 수프 ③ 면많은 이들에게 라면은 솔 푸드다. 라면 조리법도 셀 수 없이 많고, 라면 전문 편의점도 생겼다. 어린이책 <라면 공부책>은 어린이 눈높이에 맞춰 라면의 역사, 문화, 영양, 레시피 등을 다뤘다. 모르고 먹어도 맛있지만, 알고 먹어도 똑같이 맛있는 라면에 대한 이야기다.우리나라에서 처음으로 인스턴트 라면이 탄생한 해는 1963년이라고 한다. 최초의 라면은 지금과는 달리 닭 육수로 맛을 낸 하얀 국물의 라면이었다. 컵라면이 처음 나온 건 1972년이었다. 1976년에는 컵라면 자동판매기도 등장했다. 명동 미스코시백화점, 그랜드제과, 경희대학교와 이화여대 입구 등 지금으로 말하면 ‘핫플’에 이 자판기가 설치됐다고 한다.매력적으로 꼬불꼬불한 라면의 생김새는 다른 면과는 차별화된 라면만의 시그니처다. 라면만의 개성을 뽐내기 위해 꼬불꼬불하게 만든 건 아...
“생활이 편해져서 좋기도 하지만 무엇보다 늘 가까이서 돌봐주는 사람들이 있으니까 마음이 놓이고 든든합니다.”기초생활수급자인 이모씨(82)는 대전 대덕구 중리동의 노후 다가구 주택에서 10년 넘게 홀로 월세살이를 했다. 건물이 오래된 탓에 겨울이면 난방도 시원치 않고 편치 않은 몸을 이끌고 계단을 오르내려야해 불편이 컸다. 하지만 주변 월세 등을 감안하면 이사도 쉽지 않았다. 그런 이씨에게 최근 새 보금자리가 생겼다. 작은 방과 거실 하나가 딸린 원룸 형태의 집이지만 혼자 지내기에는 부족함 없는 안성맞춤의 생활 공간이다.이씨가 새로 이사를 간 곳은 대덕구가 고령자들을 위해 조성한 케어안심주택 ‘늘봄채’로 이씨는 이곳의 1호 입주자다. 늘봄채는 대전에는 처음 조성된 케어안심주택이다. 대덕구가 한국토지주택공사(LH)와 협약을 맺어 LH 소유의 고령자매입임대주택을 노인들을 위한 주거복지 공간으로 조성했다. 케어안심주택은 돌봄이 필요한 노인들이 독립적인 생활을 하면서 주거지에서...
윤석열 대통령이 지난 11일 수석비서관회의에서 “임기 후반기에는 소득·교육 불균형 등 양극화를 타개하기 위한 전향적인 노력을 해야 한다”고 말했다. 윤 대통령은 양극화 문제 해결을 강조하며 “미국 대선에서 교훈을 얻어야 한다”는 말도 덧붙였다. 양극화로 미국 사회에 쌓인 갈등과 불만이 도널드 트럼프 후보의 대선 승리 요인이 됐다고 본 것이다.윤 대통령이 양극화 문제를 언급한 것은 반가운 일이다. 그런데 집권 후 일관되게 ‘부자감세’를 밀어붙이고 정부 역할을 축소해 사회 양극화를 키운 장본인이 바로 윤 대통령이다. 윤석열 정부는 지난해와 올해 발생한 90조원 가까운 세수 결손을 메우기 위해 저소득층 공공임대주택 예산도 2조5000억원 삭감했다. 비수도권 지역에 지원을 늘려도 부족할 판에 지방교부세·교부금을 6조5000억원을 감액한 게 불과 보름 전 일이다. 윤 대통령 발언이 진정성을 가지려면 지금까지 펼친 민간·시장 중심 정책과 부자감세에 대한 통렬한 반성과 구체적인 실천 대책이 ...